500 cervejas conta um pouco sobre a história da cerveja, seu processo de fabricação e os ingredientes básicos. Apesar de ser considerada uma bebida simples, que pode ser consumida a qualquer hora, existem algumas regras que, se forem consideradas, ampliam o prazer que ela proporciona. Saber escolher, armazenar e servir a cerveja ideal é mais uma forma de assegurar o sucesso de um encontro, seja uma reunião de amigos ou um evento profissional. Além de apresentar uma tabela com os tipos de comida e cerveja que combinam, todas as cervejas do livro têm sugestões de pratos.

Tam: 15x15; 288 Páginas; 2012.